De operationele groep CHampITINE werd opgericht om na te gaan of chitine/chitosan in nevenstromen van paddenstoelen (zoals champignons & oesterzwammen) valoriseerbaar is als bio-actieve componenten. Bij deze evaluatie wordt rekening gehouden met de nevenstroomomvang, chitine/chitosan extractie-opbrengsten en logistieke aspecten.
Tijdens dit afsluitend event op 8 december 2022 zullen de bevindingen gepresenteerd worden.
Wanneer? Donderdag 8 December 2022
Waar? VITO MOL (adres: Boeretang 200, 2400 Mol) routebeschrijving LET OP: enkel bereikbaar via Gravenstraat in Dessel
Voor wie? Open event relevant voor paddenstoelentelers, verwerkers van biomassa en partijen uit o.a. cosmetica en voeding/voedersector met interesse in circulaire ingrediënten.
Registratie? Deelname is gratis en kan na inschrijving via de blauwe registratieknop bovenaan deze pagina
Programma
14u30: Ontvangst in conferentiezaal/foyer VITO MOL van deelnemers die eerst de VITO-labo's bezoeken
15u00: Mogelijkheid bezoek VITO-infrastructuur (labo & piloot biomassa fractionatie) - aan te duiden bij inschrijving
15u50: Ontvangst in conferentiezaal/foyer VITO MOL van deelnemers die VITO-labo's niet bezoeken
16u00: Start presentaties
- Inleiding tot het EIP-CHampITINE project - (Leen Bastiaens - VITO)
- Chitine, een molecule met potentieel en uitdagingen – (Lise Soetemans - VITO)
- Soorten nevenstromen van paddenstoelenteelt en hun omvang - (Nancy Pyck - INAGRO)
- Bevindingen van het praktische CHampITINE werk – (Leen Bastiaens - VITO)
- Circulaire ingrediënten voor vegan toepassingen
- Mogelijke toepassingen van chitine-gebaseerde componenten – (Joran Verspreet - VITO)
18u45: Afsluitende receptie - aan te duiden bij inschrijving
20u00: Einde van het event